طريقه عمل طاجن لحمه بالبصل
الاكله دي طبعا مفيش حد مبيحبهاش، اللحمه دايبه ومكرمله مع البصل، اكله مفيش عليها اختلاف لذيذه وشهيه تستاهل تجربوها.
تعالو نشوف الطريقه:
تحتوى الوجبة على نشويات و بورتين و فيتامينات، ممكن نجرب معاها بطاطس محمرة وعيش أو رز حسب الرغبة، احنا هنتكلم باجاز وبأسهل طريقة عن كيفية تحطير صينية اللحمة بالبصل باسهل المكونات.
تشتهر طريقة عمل اللحمة بالبصل خلال شهر رمضان و عيد الفطر 2024باعتبارها الطبق الرئيسي بعد ومن الأطباق الشهية التي تجمع العائلة بجانب الرقاق الناشف باللحمة أو صينية.
طريقه عمل طاجن لحمه بالبصل
المكونات
- نصف كيلو لحمه
- نصف كيلو بصل
- ثوم
- طماطم
الطريقه
طريقه عمل طاجن لحمه بالبصل
- هنجيب حله فيها معلقتين زيت ومعلقه سمنه
- ونننزل باللحمه تكون ناعمه ومتقطعه قطع صغيره.
- تسببها تتتشوح علي الجانبين وتاخد لون حلو عشان البصل يتكرمل فيها اول متاخد لون معانا ننزل بالبصل نصف الكميه بتاعتنا.
- ونقلبهم وتننزل بالثوم فصين ثوم مفرومين ونقلبهم دقيقتين مع بعض.
- ونحط البهارات بتاعتنا وهي (فلفل اسود رشه جوزه الطيب ورشه قرفه وبهارات لحمه وملح ).
- بعدين نحط ميه مغليه ونسيبهم يستوي مع بعض تلت اربع سلقه.
- بعد مرور نصف ساعه ننزل بباقي البصل المتقطع جوانح ونسيبهم ربع ساعه حتي نحضر الطاجن بتاعنا.
- هنحط في ارضيه الطاجن طماطم متقطعه شرائح ثم ننزل باللحمه والبصل والصوص بتاعهم.
- وندخلهم فرن سابق تسخينه لمده نصف ساعه واخر عشر دقائق نشغل الشوايه تاخد تحميره من الوش ونقلب الطاجن ف الطبق بتاعنا وبالف هنا احلي طاجن لحمه هتدوقوه.
نتمنى يعجبكم ويطلع زى ما تحبو طريقه عمل طاجن لحمه بالبصل.
