فوائد الفاكهة
فوائد الفاكهة لجسم الإنسان عديدة وهذا مما لا شك فيه، حيث يعلم جميع الأشخاص أن تناول الفاكهة من الأمور الهامة التي يجب الحرص عليها بشكل يومي لما توفره من معادن وفيتامينات متعددة ومهمة لجسم الإنسان بالإضافة إلى الألياف، ولذلك فيما يلي سوف نعرض لكم بعض من فوائد الفاكهة المختلفة والتي يجب الحرص على تناولها للاستفادة منها، بالإضافة إلى الكمية المناسبة لتناولها.
10 فوائد الفواكه
إن تناول الفواكه جميعها بشكل عام فوائد عديدة وذلك لتنوع محتواها من المعادن والفيتامينات بالإضافة إلى الألياف والمواد مضادة للأكسدة وما إلى ذلك، وفيما يلي بعض من فوائد الفواكه المتنوعة التي تتركها على جسم الانسان:
- تناول الفواكه يقلل من الإصابة بالالتهاب في الجسم وذلك لما يحويه من مواد مضادة للأكسدة والتي تعمل على محاربة الشوارد الحرة في جسم الانسان، مما يقلل من التهابات الجسم .
- نظرا لما توفره الفاكهة من معادن وفيتامينات هامة للجسم بالإضافة إلى مضادات الأكسدة فإنها تعمل على تقوية الجهاز المناعي وتقي الجسم من الأمراض المزمنة مثل ضغط الدم.
- تعمل الفواكه على دعم صحة الجهاز الهضمى وذلك بما توفره من ألياف، حيث تقوم الألياف بالحفاظ على الجهاز الهضمى وجعل عملية الهضم تعمل بشكل جيد دون التعرض للإمساك.
- تناول الفاكهة دور في تعزيز صحة الجلد وتأخير علامات التقدم في العمر وذلك لدور المواد مضادة الأكسدة التي تحويها الفاكهة، والتي تعمل على تقليل الالتهاب ومحاربة الشوارد الحرة التي تقوم بتقليل الكولاجين في البشرة.
- تحتوي بعض الفواكه على فيتامين ب والذي يساعد على تكوين كرات الدم الحمراء مما يقلل من نسبة الانيميا وفقر الدم للانسان.
- تحتوي الفواكه على الألياف الصحية التي تساعد على الشبع كما أنها تمد الجسم بالكربوهيدرات الصحية وذلك من شأنه ضبط الوزن والوقاية من السمنة.
- الفواكه أثر كبير على جمال الشعر والبشرة، حيث تزيد من بريق الشعر وقوة بصيلاته لما تحويه من فيتامينات مختلفة.
- تحتوى بعض الفواكه على كمية كبيرة من فيتامين ج والذي يعمل على الوقاية من نزلات البرد وتقوية جهاز المناعة.
- تقلل الفواكه من آلام المعدة واضطرابات القولون كما يقلل من الإصابة بالإمساك والإسهال.
- تساعد الفاكهة على ضبط مستوى الكوليسترول في الدم.
فوائد الفواكه للأطفال
كما يوجد العديد من الفوائد التي تتركها الفواكه على جسم الإنسان بشكل عام، للفواكه تأثير إيجابي على جسم الأطفال بشكل خاص، وفيما يلي بعض من فوائد الفواكه تلك:
- تحتوي الفواكه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الطفل للنمو بشكل جيد.
- تعد الفواكه بديلا صحيا للوجبات الخفيفة غير الصحية، حيث يمكن تقديم الفواكه المختلفة المجففة للأطفال كوجبات خفيفة أو تحلية بين الوجبات.
- تحتوي الفواكه على كربوهيدرات صحية مع سعرات حرارية قليلة، فيمكن تقديمها للأطفال كوجبة خفيفة في منتصف النهار من أجل إمدادهم بالطاقة.
- تناول الفواكه والخضروات يمد جسم الطفل بالكثير من العناصر الغذائية من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الطفل للنمو بشكل جيد.
- تناول نسبة كبيرة من الفواكه والخضار على مدار اليوم له دور كبير في تحديد مؤشر كتلة جسم الطفل .
انواع الفواكه وفوائدها
تناول تشكيلة من الفواكه المختلفة يعود على جسم بالنفع وذلك للحصول على الفوائد المتعددة من مختلف الأنواع، ذلك حيث يحتوي كل نوع من الفواكه على فيتامين ومعادن مختلفة عن غيره، وكما تعرفنا على فوائد الفواكه التي توفرها لجسم الا نسان، الآن فيما يلى نتعرف على أنواع الفواكه المتعددة الموجودة في الطبيعة.
- توتيات وهي فاكهة ذات قشرة رقيقة وتحوي على كمية مياه كبيرة ومن أمثلتها التوت والفراولة والعنب والكيوي .
- حمضيات وهي فواكه زات قشرة سميكة واجزاء داخلية ليفية منفصلة عن بعضها ومن أمثلتها البرتقال واليوسفي والتجريب فروت والليمون.
- بطيخيات وهي فواكه ذات قشرة صلبة وتكون كبيرة الحجم كما تحوي الكثير من العصارة والبذور ومن أمثلتها البطيخ والشمام.
- فواكه تفاحية تتميز تلك الفواكة بقشرة ليفية سميكة بالإضافة إلى بزور داخل اللب الخاص بها ومن أمثلتها التفاح والكمثرى.
- فواكه استوائية وهي فواكه تنمو عادتا بالقرب من خط الاستواء حيث الأجواء الحارة والدافئة مثل التمر والموز والاناناس وجوز الهند.
- فواكه ذات نواة صلبة وهي فواكه زات قشرة ناعمة وقلب ليفي ولها بذرة واحدة داخلها ومن أمثلتها المشمش والخوخ والكرز.
ماهي الفاكهة الأكثر فائدة؟
يتساءل الكثير من الاشخاص عن أكثر أنواع الفواكه فائدة من بين كل انواع الفواكه، وكذلك بعض العلماء الذين قد قاموا بطرح السؤال ذاته، ولذلك قد قاموا بعمل دراسة لمعرفة أكثر أنواع الفواكه والخضروات فائدة.
وتمت التجربة من خلال البحث في العناصر الغذائية المتواجدة في مختلف أنواع الخضراوات والفواكه، وقد توصل العلماء من خلال التجربة إلى قائمة تحوي 41 نوع من الفواكه والخضروات الاكثر فائدة على الاطلاق.
لقد قام العلماء بتصنيف الفواكه والخضروات في التجربة حسب معايير خاصة وصارمة، وقد قام العلماء بالمقارنة بين محتوى نوع الفاكهة أو الخضار من عناصر غذائية وسهرات حرارية لتحديد ايها أكثر صحة للجسم.
ورغم كون القائمة لم تحتوي على أي فواكه خلال العشر الاوائل منها إلا أنها قد احتوت على العديد من الموالح، وذلك حيث احتل الليمون المركز 28 من القائمة، كما لحقة بعض الموالح الآخرة كالجريب فروت والبرتقال، وذلك يعني أن الموالح تعد أكثر الفواكه فائدة بشكل عام، والليمون بشكل خاص هو الافضل.
يجب العلم أن كون القائمة لم تحتوي على فواكه مختلفة مثل الموز والتفاح لا يعني أبدا أن تلك الفواكه عديمة الفائدة، بل إن جميع الفواكه مفيدة ولكن تلك القائمة أكثر فائدة من غيرها، كما بشكل عام لا يوجد طعام معين يعد هو الافضل بشكل عام حيث أن الأفضل لكل شخص يختلف عن الآخر.
ما الكمية المناسبة التي يجب تناولها من الفواكه؟
تناول الكمية الصحيحة والمناسبة من الفواكه بشكل يومي من الأمور الهامة للحصول على فوائد الفواكه المتعددة التي توفرها للجسم دون التعرض لأي من أضرار الإفراط في تناولها، وتلك الحصة تقدر بمقدار بين كوب ونصف وكوبين يوميا من الفواكه للأشخاص البالغين ويختلف ذلك حسب الجنس والسن، أما عن الحصة اليومية المحددة للاطفال من الفواكه فهي تقدر بين الكوب والكوبين وذلك حثب عمر الكفر ومدى نشاطه اليومي.
أما في حال الإفراط فى تناول الفواكة أكثر من الكمية المحددة فقد يسبب ذلك بعض الآثار السلبية، وذلك رغم فوائد الفواكه العديدة ولكن كما هو معروف فكل ما يزيد عن حده ينقلب ضده، فالسكر المتواجد في الفاكهة قض يسبب بعض الآثار السلبية وهي كالتالي:
- الزيادة في الوزن وارتفاع مقاومة الأنسولين.
- تسوس الاسنان.
- زيادة امراض الكلى والبنكرياس
وأخيرًا، بعد أن تعرفنا على فوائد الفواكه للأطفال والكبار، وكما تعرفنا على الأنواع الأكثر فائدة للجسم والكمية المناسبة لكل شخص، ننصحكم في ختام مقالنا بالالتزام بإضافة أنواع مختلفة من الفواكه في النظام الغذائي اليومي للحفاظ على الصحة.
